產 品 介 紹
酒店廚房設備電磁三門海鮮蒸櫃主要用來蒸海鮮、蒸魚、蒸肉、蒸包子、蒸饅頭、蒸飯、蒸菜、給涼菜加熱等，蒸製時間：蒸魚10分鍾，蒸雞15分鍾，蒸鴨18分鍾。全自動補水，帶缺水保護裝置，缺水自動斷電，滿水自動溢出，防止燒壞設備。全封閉式不鏽鋼結構，防水、防電，具有水電分離設計，杜絕漏電隱患，導電體內置，帶電體完全隔離。采用德國進口德國進口數字機芯模塊、數字芯片、驅動芯片。高強度磁感線圈，耐衝擊，耐高溫800C，慎密無氣孔，耐腐蝕，驟冷驟熱不爆裂。雙層純銅線圈，高頻耐高溫，加熱盲區小、火力猛、磁感強、加熱塊。雙滾珠直流風扇散熱，防水、風量大、噪音低，線圈散熱良好，有效保證電磁蒸櫃的使用壽命。使用壽命長達50000小時，無懼淋水。防燙矽膠門把手，空氣閥獨立控製。一鍵式操作，八檔磁控開關，帶有液晶顯示屏，檔位、功率、火力一目了然。304不鏽鋼隔板、間隔合理，使食物受熱均勻。
產品優勢：
外殼采用304不鏽鋼拉絲板材整體無縫焊接成型，外表清潔美觀，不鏽鋼材料本身耐腐蝕性、耐酸性強、不生鏽、易清潔。加防漏電薄膜層，雙重防輻射外殼屏蔽設計。自動吸水、超壓排氣，全封閉式設計，防輻射、防水、防油煙、防蟲，帶有漏電保護裝置。智能化電腦控製技術具備自動檢測功能、過熱及空燒保護、過載保護功能。無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率。超靜音設計，無廢氣排放，無噪音。工作區和控製區獨立係統，防電牆隔離，不會出現漏電、觸電危險。本產品廣泛應用於餐飲、酒店、飯店等商用廚房設備，企業工廠、醫院、學校、機關事業單位食堂廚房設備，食品加工及中央廚房設備。
使用方法：
1．預熱：使用電熱蒸製食品時，可在水箱加滿水後送電進行預熱，待水箱裏的水沸騰產生蒸氣後，方可放入食品蒸製。
2．蒸製食品：開門放入食品蒸製前，應關閉電源或蒸氣閥門，緩緩打開門鎖，讓蒸櫃內的高溫蒸氣泄壓，以防蒸氣灼傷。泄壓後便可打開櫃門放入要蒸製的食品，關閉門把手，方可送電，讓蒸櫃加熱工作。
3．泄壓取物：待被蒸製的食品熟後，便可關閉電源或蒸氣閥門，同時視所蒸製的食品是否需要燜而定是否立即取出。開門時應注意身體切勿正對蒸櫃及門縫，並盡可能遠離蒸櫃，緩緩打開門鎖，讓蒸櫃內的高溫蒸氣泄壓後再取出食品。取出食品時應戴上隔熱手套，防止手被燙傷。
規 格 參 數
| 外形尺寸： | 1000*1100*1850mm |
| 產地： | 常州 |
| 材質： | 304不鏽鋼 |
| 板材厚度： | 1.0mm |
| 設備類型： | 蒸箱蒸櫃 |
| 適用範圍： | 酒店飯店連鎖餐飲廚房 |
| 電壓： | 380V/50Hz |
| 功率： | 25Kw |
| 淨重： | 185公斤 |
| 控製方式： | 八檔滑塊磁控 |
| 點火方式： | 一鍵啟動 |
