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洗碗機分類與功能介紹
摘要：洗碗機知識入門-特點-分類篇:主要介紹了洗碗機的分類品牌和使用技巧，以及對洗碗機的特性功用和環保節能等知識要等的介紹。
洗碗機分類與功能介紹
目前洗碗機多應用於商業用途上，酒店餐廳和消毒中心對洗碗機的需求要大於家庭需求。洗碗機在減少酒店人力物力成本方麵有得天獨厚的優勢，而且帶來更好的工作和用餐環境，提高餐廳的品味等方麵有不可替代性。
洗碗機從傳送可分為藍傳式、揭蓋式、網帶平放式、斜插式。
藍傳式：常見於商用洗碗機，投資成本相對較低。籃傳式係列洗碗機是針對酒店、餐廳特點設計的洗碗機。為實用型機器是大中型酒店最佳的選擇，這一款機型適合餐具比較多形狀不規則與餐具清洗不集中的清洗消毒洗碗機。
機器的工作方式是入口處的人把待洗的餐具放標準的洗滌框內推至機器的滑道上，機器自動清洗消毒。
揭蓋式：目前常見於家用洗碗機上，商用洗碗機由於其洗滌量以及洗滌速度的限製，在商用洗碗機上的應用越來越少。
網帶平放式：常用於商用洗碗機，又被稱為是第四代商用洗碗。
斜插式：常用於商用洗碗機，目前市場反映好壞不一。但是對於較大餐具以及餐盤清洗存在死角，而且不能擺放太密。
洗碗機主要有以下功用
洗滌：全封閉式洗滌，不用抹布，切斷細菌傳播途徑。
消毒：采用加熱及專門的洗滌用品：滌龍浸泡粉、消毒劑、洗潔精，足以殺死大腸杆菌、葡萄球菌、肝炎病毒等病菌病毒。
烘幹：洗刷後直接烘幹，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔。
低噪音：吸音、隔能，工作噪音不超過50分貝。
貯存功能：設計科學，可容納幾套餐具，具有碗櫃功能。
軟化水：去除自來水中的鈣、鎂離子等主要成分，增加餐具的光潔度。
多層保護：內膽是不鏽鋼的，外殼采用噴粉、電泳、磷化等工藝，不生鏽，不磨損。
三維噴淋：三維密集淋刷餐具，衝洗徹底，節約用水。
節約時間和成本：20分鍾速洗，可滿足人們隨吃隨洗的需要，更少的餐具滿足更多的需求。
規 格 參 數
產品品牌:丞瑜
包裝:木箱
規格:800*820*1558
材質:不鏽鋼
其他:丞瑜廚房設備提供
